Серафим Введенский : Хинкали
22:02 17-06-2018
взял просеянной муки я
и в неё воды добавил
две щепотки соли бросил
замесил крутое тесто
взял говядину, лопатку
порубил на мелкий кубик,
острый перец, лук и кинзу
тоже мелко порубил я
приготовил фарш прекрасный
и воды добавил чтобы
вышли сочные хинкали
и скорей лепить их начал
получилось очень много
отварил в большой кастрюле
на тарелку уложив всё
поперчил душистым перцем
рядом соус сацебели
в соусник налил побольше
съел с огромным аппетитом
и ни с кем не поделился